Este es un postre que los niños cada vez solicitan mas. Son esconomicas y muy facil de realziar.
Para la receta de Vainillas caseras vamos a necesitar:
- 2 huevos
- 60 grs. de azucar
- 60 grs. de harina
- gotas de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- azucar para espolvorear
Preparacion:
En primera instancia debemos de batir las claras a nieve y luego ir adicionarle el azucar. Se debe obtener un merengue firme. De a poco incorporar las yemas batidas, la vainilla y tamizadas la harina y el polvo de hornear. Con una cuchara de madera incorporar la mezcla , colocarla en una manga y hacer las tipicas formas en una placa enmantecada y enharinada. Llevar a horno precalentado espolvoreadas cona azucar. Se debe de cocinar aproximadamente 10 minutos a horno lo mas bajo posible. Postresonline sugiere untar las vainillas con dulce de leche y colcoar de a dos servidas en la mesa a la hora de la merienda.