Esta es una torta que se puede preparar como postre en estas fiestas. Es sencilla muy rica y economica.
Para la receta de Torta con frutillas vamos a necesitar:
- 6 huevos
- 275 gr. harina
- 275 gr. azúcar
- 3 cucharadas al ras de azúcar glas o impalpable
- medio vaso de agua hirviendo
- 250 grs. de frutillas limpias
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparacion:
Batir en un bowl las yemas junto con el azucar. Luego incorporar 5 cucharadas de agua hiriviendo de a una y batir seguidamente de cada adicion. Luego se tamiza la harina , junto con la sal y el polvo de hornear y se incorpora con movimientos envolventes . Por ultimo batir las claras a nieve con el azucar impalpable y añadirla a la mezcla anterior. Verter luego parte de la preparacion en un molde de tarta algo alta la cual debera esatr previamente enmantecada y enharinada . Por encima colocar las frtuillas en trozos y por ultimo algo mas de la preparacion. Llevar a horno bajo durnate aproximadamente 30 minutos. Postresonline sugiere si gusta adornar la tata luego de que este fria con una capa de gelatina de frutillas que le dara un toque diferente a la preparacion.
hola me encanto la torta solamente que le tu ve que hechar manzana porque en este tiempo de invierno no salen las frutillas .
yo le tuve que poner manzana porque en este tiempo de invierno no hay frutillas