La palabra streusel viene de la lengua germana y significa” espolvoreado o esparcido”. Es un preparacion rapida que queda muy bien por encima de tartas y le da un toque crocante.
Para la receta de streusel vamos a necesitar:
- 200 grs. de azucar
- 200 grs. de manteca
- 200 grs. de harina
Procedimiento:
En un bowl colocar los tres ingredientes y con la mano ir desmenuzandolo hasta que se forme un enharinado grueso, ( no tipo harina). Luego llevar con film a la heladera durnate 30 minutos y utilizar esparcida sobre cualquier tarta dulce sobre la superficie antes de que sea llevada a horno.