La recerta de Salchichon de chocolate es un infaltable a la hora de realizar postres para toda la familia. Esta receta es practica y sumamente rendidora.
Para la receta de Salchichon de chocolate vamos a necesitar:
- 100 gr. de mantecea
- 1 huevos
- 3/4 taza cacao amargo para reposteria
- 250 gr. galletitas dulces Maria o similar
- 1/2 taza de azucar
- papel film
Preparacion:
En un bowl colocar la manteca a punto pomada, el azucar, el cacao, el huevo y homogeneizar con cuchara de madera. Agregarle a la preparacion las galletitas dulces trituradas en trozos grandes y amasar con la mano. Colocar la preparacion en papel film y darle forma cilindrica. Llevar a freezer o refrigerador hasta que tome consistencia. Como sugerencia a esta preparacion clasica se le puede agregar gotas de vainilla, Ron o un poco de dulce de leche repostero.