Esta receta sirve tanto para realizar rellenos de tartas como para hacer pastelitos de manzanas o acompañar un postre helado.
Para la receta de Relleno para postres con manzanas vamos a necesitar:
- 1 kg. de manzanas verdes peladas y en gajos
- 120 cc de mermelada de durzanos
- 120 cc de agua
- 50 grs. de manteca
- 1 cucharadita de canela
- ralladura de 1 limon
- azucar a gusto
Preparacion:
En un sarten colocar, todos los ingredientes y llevar a fuego lento hasta que las manzanas esten cocidas. Cuando esten bien tiernas dejarlas enfriar y colarlas. El jugo que queda sirve para ser utilizado como salsa. El relleno puede usarse tal cual la ilustracion en un tarta deliciosa de manzanas.