La Pasta Frola es una receta muy solicitada y deliciosa. En esta oportunidad les presento la receta con dulce de leche.
Para la receta de Pasta Frola de dulce de leche vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de harina
- 1 pizca de sal
- dos cucharaditas de polvo de hornear
- 250 grs. de azucar
- 250 grs. de manteca bien fria
- huevo batido para pincelar
- 2 huevos
- piel de limon ( si gusta)
- 500 grs. de ducle de leche
Procedimiento:
Colocar en una procesadora la harina tamizada junto con la sal, el polvo para hornear y el azucar. Procesar. Por ultimo agregar la manteca bien fria , la piel de limon y los huevos.Procesar de nuevo. Dejar reposar en la heladera unos minutos y al retirarla, forrar una tortera con la masa estirada a gusto personal. Rellenar con el dulce la masa de base. Por ultimo realizar un enrejado con tiras de masa y pintar con huevo batido.Llevar a horno bajo por media hora aproximadamente.