Los panqueques americanos es una preparacion que tiene sus adeptos mayoritariamente en el hemisferio norte. En Canada por ejemplo se suelen acompañar con miel de maple mientras que en el hemisferio sur con dulce de leche, chocolate o frutas de estacion.
Para la receta de Panqueques americanos vamos a necesitar:
- 1 cucharada de mantea tipo pomada
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada y 1/2 de azucar
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza y 1/2 de harina
Preparacion:
Colocar en una procesadora o licuadora los ingredientes detallados. Una vez lista la masa. Calentar un sarten a fuego medio con un poco de manteca y proceder a colocar la masa con un cucharon. Esparcir la misma y cuando este de un lado darle vuelta y cocinar del otro. Se sugiere servir acompañados de miel o ducle de leche.