Los muffins de durazno son ua receta ideal para preparar a la hora del te. Son deliciosos y faciles de hacer.
Para la receta de Muffins de durazno vamos a necesitar:
- 2 huevos
- 170 grs. de manteca
- 1 taza de mermelada de durazno
- 2 tazas de azucar
- 2 tazas y 1/2 de harina
- 1 chorrio de miel
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparacion:En un bowl batir la azucar con los huevos, luego adicionar la mermelada, la manteca pomada , la harina tamizada , la miel y el polvo de hornear. Cuando la mezcla esta lista prender el horno lo mas bajo posible y en pirotines colocar la mezcla de muffins. Llevar a horno hasta que esten cocidos. Postresonline sugiere que coloque dentro de los pirotines mezlca luego un poquito de mermelada y luego mas mezcla. Asi quedaran rellenas.