La mermelada es un acompañamiento ideal para tostadas o scones. Esta receta es tradicional de familia y queda muy rica.
Para la receta de mermelada facil de naranja vamos a necesitar:
- 15 naranjas
- agua catidad necesaria
- azucar cantidad necesaria
Procedimiento:
Cortar las naranjas luego de lavadas en rodajas bien finitas, sacarle las semillas y reservarlas. Colocar la naranja en un bowl y cobrirlas con agua dejandolas reposar sobre la mesada un dia entero. Hacemos lo mismo con las semillas las cuales colocaremos en una tela, tul o gasa tipo paquetito. Pasado el dia colocar las naranjas con todo el liquido en una olla antiadherente y adicionar azucar ( aproximadamente 3/4 partes del peso resultante de las naranjas y el liquido). Luego agregarle las semillas ( sin la bolsita) y el liquido que las curbria. Llevar a fuego moderado aproximadamente 2 horas hasta que cuando hagamos la prueba de consistencia de la mermelada la misma este espesa. Postresonline sugiere si gusta adicionar un poco mas de agua si resulta muy espesa para su gusto.