Esta mermelada es original y facil de realizar. Es una opcion mas para degustar a la hora de te.
Para la receta de Mermelada de tomates vamos a necesitar:
- 200 cc de agua
- 1 kg de tomates perita
- 1 kilo de azucar
- cascara de un limon
Porcedimiento:
Colocar el agua junto con el azucar en una ollita hasta que se disuelva, luego adicionar los tomates cortados en cubos. Cocinar la mezcla por 50 minutos aporximadamente y luego agregar la cascara de limon. Dejar cocinar hasta que se haga la hora completa. Dejar enfriar y servir.