Las Masitas secas son una preparacion ideal para la hora del desayuno o del te. Son infaltables en las reuniones de amigos o cumpleaños dado que encuentra adeptos tanto en chicos como en adultos.
Para la receta de Masitas secas vamos a necesitar:
- 315 gr. de manteca
- 125 gr. de azucar
- 1 yema
- 1 huevo
- 355 gr. de harina
- placa para horno
- manga con picos decoraticos
Preparacion:
En un bowl hondo bata la manteca pomada con el azucar hasta que la mezcla este cremosa y tome color blanco. Adicionarle en ese punto el huevo y la clara. Mezcle hasta que quede homogeneo. Incorpore la harina previamente tamizada con una espatula y movimientos envolventes. Coloque la preparacion en manga con distintos dibujos ( si quiere masitas de diferentes formas) en una placa enmantecada. Lleve a horno moderado durante 15 minutos. Retire , deje enfriar y decore con Glace real o Baño de chocolate. La receta rinde 2o masitas aproximadamente.