En tiempo de frutillas es muy saludable poder ingerir jugos naturales y recien realizados. Hoy les presento una variante muy original.
Para la receta de Jugo de frutilla original vamos a necesitar:
- 2 tazas de hojas de albahaca frescas
- 1 taza y media de agua fria
- 1 kilo y cuarto de frutillas
- edulcorante o azucar a gusto
- hojas de albahaca para presentar
- hielo
Procedimiento:
Lavar bien las frutillas y retirarles el cabo. Cortarlas al medio y colocarlas en una licuadora junto con 3/4 partes del agua y el azucar. Licuar y pasar a una jarra donde adicionaremos el hielo. Aparte procesar las hojas de albahaca bien lavadas junto con el agua restante. Servir el jugo de albahaca en la superficie del licuado de frutillas y consumir de inmediato. Postresonline sugiere si gusta adicionar al jugo de frutillas un vaso de jugo de naranja toque que quedara muy bien.