Para la pascua no hay nada mejor que regalar y regalrse huevos de pascua de chocolate personalizados y caseros. Es facil de realizar y lo mejor es que se pueden hacee en compañia de los mas chicos de la casa.

Para la receta de Huevos de pascua vamos a necesitar:

- chocolate cobertura semiamargo
- un pincel para chocolate
- 1 molde de huevos de pascua de acetato
- glace real de varios colores
- sorpresitas para colocar enel interior
- celofan transparente
- cintas de colores

Preparacion:

Los moldes de los huevos de chocolate se deben de lavar bien secar y luego terminar de limpiarlos con alcohol para que no quede grasoso el acetato.Por ultimo se debe de pasar un algodon limpio y seco. Para el huevo de pascua se debe de llevar el chocolate a baño maria picado groseramente o a horno microrondas ( de a 30 segundos para que no se queme) hasta que este el punto. Si el chocolate queda duro es porque el mismo esta pasado de punto y se quemo. Cuando tenemos la temperatura adecuada tomar el molde de los huevo y proceder a pintarlos con el chocolate realizando una capa fina por todo el molde del huevo. La tecnica basica se realiza pincelando del centro hacia afuera cubriendo un poco mas los bordes para que luego se pueda desmoldar sin romper. Dar un primera mano y llevar boca abajo a la heladera hasta que quede duro el chocolate. Proceder de igual forma dos manos mas. La ultima vez que se lleva el molde a la heladera lo hacemos boca abajo y cuidamos que los bordes del huevo no esten finos ( se debe de engrosar esa parte con el pincel). Por ultimo sacar de la heladera y desmoldar con un golpe y boca abajo sobre un paño limpio y seco. Cuando se tiene las 2 mitades a una se le coloca las sorpresitas y se le pega la otra mitad con chocolate fundido. Dejar secar y proceder con Glace real a decorar ( ver receta). Se sugiere envolver en papel celofan transparente luego de que esten secos y proceder a atar los extremos con un moño a fin  de que la presentacion quede bien prolija. Feliz pascua!!!!

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