Estas galletitas son ideales para presentar a la mesa a la hora del te. Son muy ricas y pueden conservarse en latas varios dias.
Para la receta de Galletitas morenas con gotas de chocolate vamos a necesitar:
- 120 grs. de manteca
- gotas de esencia de vainilla
-1 taza y 1/3 de azucar rubia
- 1 huevo
- 1/3 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao para reposteria
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- chips de chocolate a gusto
Procedimiento:
En una procesadora colocar todos los ingredientes menos los chips de chocolate. Armar una masa homogenea y agregarle las gotas de chocolate. Precalentar el horno lo mas bajo posible mientras en una placa forrada con papel manteca hacemos las galletitas de a cucharadas . Cocinarlas aproximadamente 10 minutos o hasta que la galletta se vea cocida. Retirar del horno y dejar enfriar para presentar en la mesa.
Que tipo de manteca es la que se utiliza???? es una duda que tengo desde hace tiempo