Este es un postre original y muy facil de hacer. Queda realmente rico y es muy economico.
Para la receta de Empanadas de strudel vamos a necesitar:
- 6 tapas de masa de empanadas
- 2 manzanas rojas
- un poco de canela
- nueces en trozos
- un puñado de pasas de uva
- crema batida ( a gusto)
- azucar impalpable
Procedimiento:
En un bowl colocar la manzana pelada y en cubitos, la canela, las nueces y las pasas de uva ( si gusta puede adiciona algo de azucar). Mezclar bien con cuchara de madera y rellenar cada tapa de empanada. Cerrar con un buen repulgue para que el relleno no se escurra y llevar a horno medio en placa enmantecada hasta que esten cocidas. Una vez retiradas del horno dejar entibiar y espolvorear con azucar impalpable. Postres on line sugiere si gusta acompañar con un copo de crema de leche batida.