Las empanadas pueden realizarse tanto dulces como saladas. En esta oportunidad les presento una receta deliciosa dado que su relleno se basa en chocolate y dulce de leche.
Para la receta de empanadas de chocolate y dulce de leche vamos a necesitar:
- 1/2 receta de masa de empanadas de horno ( ver receta)
- dulce de leche repostero cantidad necesaria ( 1 cucharada por empanada)
- 150 grs. de chocolate en barra en trozos
- azucar impalapable
Preparacion:
Estirar la masa sobre la mesada y cortar circulos de 10 cm de diametro. Proceder a rellenar con una cuharada de dulce de leche y un trocito de chocolate en el centro. Cerrar bien con un buen repulgue para que el relleno no se desborde y llevar a horno fuerte en una placa. Cuando esten doradas, retirar y una vez tibias espolvorear con azucar impalpable. Esta receta puede tener su variante original si se le agrega tambien al relleno nueces picadas.