Esta es una receta ideal para cuando tenemos invitados a casa y necesitamos hacer algun postre rapido y rico.

Para la receta de Crema rapida con caramelo vamos a necesitar:

- 1/2 litro de leche entera
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 yema
- 2 cucharadas de fécula de maíz (maizena)
- canela a gusto
- gostas de vainilla
- caramelo ( ver receta)
Procedimiento:
En un bowl colocar todos los ingredientes menos el caramelo y batir bien hasta integrar. Inmediatamente llevar a una olla a fuego moderado y seguir revolviedno con cuchara de madera hasta que espese. Por ultimo llevar a una fuente de presentacion y cubir con un repasador hasta que se enfrie. Cuando tome ese punto de temperatura adicionar el caramelo ya frio por encima y llevar a la mesa. Postresonline sugiere si gusta servir con galletitas waffles que le dara un toque corcante a la preparacion.

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