La compota de manzanas es una de las opciones de postres mas comunes para aquellos que siguen una dieta balanceada o bien para los mas pequeños de la familia. Puede degustarse tanto porcesada como en trozos dado que ambas preparaciones quedan muy bien.
Para la receta de Compota de manzanas vamos a necesitar:
- 1 kilo de manzanas
- 3 tazas y 1/4 de agua
- 1/2 tazas de azucar
- canela a gusto
Preparacion:
Lavar las manzanas y cortarlas en octavos. Retirar la cascara y las semillas. Colocar en una olla a fuego medio el agua junto con la canela ,el azucar y las manzanas. Tapar y dejar cocinar hasta que la fruta este tierna. Retirar del fuego y dejar enfriar. Se pueden procesar las manzanas para que quede una papilla o se puede servir en gajos. Se sugiere acompañar con un copo de yogurth natural.