Esta receta es bien tardicional en Argentina y muy facil de realizar dado que su ingrediente principal son las galletitas de chocolate tipo ” chiquilin”.
Para la receta de Chocotorta vamos a necesitar:
- 300 gr. de queso crema
- 1/2 kilo de dulce de leche repostero
- 400 grs de galletitas tipo chiquilin o chocolinas
- 1/4 taza de Oporto
- rulos de chocolate para decorar
Procedimiento:
Mezclar el dulce de leche con el queso crema. Luego tomar un fuente de presentacion y colocar una capa de galletitas, luego rociarlas en oporto y espatular con la mezcla de dulce de leche y queso. Asi realizar todas las capas tal cual se muestra en la foto de ilustracion. Por ulimo adicionar los rulos de chocolate para que quede una presentacion prolija y apetitosa y llevar algunas horas a la heladera. Postresonline sugiere cada vez de hacemos las capas de galletitas presionar para que no se desarme luego la torta.