La receta de cascaras de naranja con chocolate es muy sencilla de realizar. Es una preparacion dulce en la que los pequeños de la casa pueden ayudar en la cocina.

Para la receta de Cascaras de naranja con chocolate vamos a necesitar:

- 100 gr. de cascaras de naranja confitadas ( ver receta)
- 200 gr. de chocolate cobertura semiamargo de buena calidad

Preparacion:

Proceder a realizar las confituras de cascara de naranja ( ver receta) y dejar secar muy bien. Cortar el chocolate cobertura en trozos y llevar  a baño maria para que se funda o bien colocar en microondas a potencia baja durante 30 segundos. Retirar, revolver y si le falta el punto colocar 30 segundos mas y asi hasta obtener el chocolate fundido. Tomar las cascaras de naranja e introducir de a una en el chocolate cuidando bien de que esten bañadas totalmente. Dejar reposar sobre una rejilla para que se escurra el chocolate y las cascaras queden bien presentadas. Si gusta puede bañarlas solo hasta la mitad o bien utilizar chocolate blanco, este ultimo debe de ser de muy buena calidad pues sino se torna muy grasoso al paladar.

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