Esta receta es ideal para cuando tenemos vistas para el te y queremos hacer una variante rica de bizcochuelo pero en version pequeña.
Para la receta de Budines individuales de chocolate vamos a necesitar:
- 200 g chocolate de cobertura semiamargo
- 200 g manteca
- 6 huevos
- 300 g azúcar impalpable
- 100 g harina
- 1 pizca de sal
Preparación:
En una cacerolita derretir a baño maria el chocolate. Cuando este listo retirar del fuego y añadir la manteca en cubos. Por otro lado batir los huevos junto cone el azucar impalpable hasta que quede bien blanca la preparacion. Verter esta preparacion en la mezcla de chocolate y luego la harina tamizada y la sal.
Verter en moldes individuales enmantecados y llevar a horno medio precalentado por 30 minutos aproximadamente. postresonline sugiere servir con salsa de arandanos.