Las barritas crujientes son una rica opcion para servir durante la hora del te o despues de la cena o almuerzo.
Para la receta de Barritas crujientes con pistachos y menta vamos a necesitar:
- 200 grs. de chocolate cobertura semiamargo
- 50 grs. de pistachos pelados y sin sal
- un chorrito de esencia de menta
Procedimiento:
Derretir a baño maria o en microondas el chocolate. Adicionar luego unas gotas de esencia de menta. Luego extenderlo sobre la mesada limpia y seca o sobre una lamina de silicona. Su espesor no debe de ser fina sino mas bien gruesita. Por encima colocarle los pedacitos de pistachos y dejar que el chocolate vuelva solidificarse. Postresonline sugiere utilizar moldes para hacer las barritas dado que resultaran perfectas.